Αντιστοιχία όγκου σε γραμμάρια για τα βασικά υλικά

Αλάτι: 1 κουταλιά της σούπας ισούται με 20 γρ.
Αλεύρι: 1 φλιτζάνι ισούται με 130 γρ. / 1 κουταλιά της σούπας ισούται με 10 γρ.
Βούτυρο: 1 φλιτζάνι ισούται με 230 γρ 

Γάλα: 1 φλιτζάνι ισούται με 230 γρ. 
Ζάχαρη κοινή: 1 φλιτζάνι ισούται με 200 γρ. 
Ζάχαρη μαύρη: 1 φλιτζάνι ισούται με 220 γρ.
Ζάχαρη άχνη: 1 φλιτζάνι ισούται με 115 γρ.
Κακάο: 1 φλιτζάνι ισούται με 85 γρ. / 1 κουταλιά της σούπας ισούται με 10 γρ.
Κορν φλάουρ: 1 κουταλάκι του γλυκού ισούται με 5 γρ.
Κρέμα γάλακτος: 1 φλιτζάνι ισούται με 240 γρ.
Λάδι: 1 φλιτζάνι ισούται με 210 γρ.
Λεμόνι: 1 φλιτζάνι ισούται με 250 γρ. / 1 κουταλιά της σούπας ισούται με 20-25 γρ.
Μέλι: 1 φλιτζάνι ισούται με 340 γρ. / 1 κουταλιά της σούπας ισούται με 20 γρ.
Μπέικιν πάουντερ: 1 κουταλάκι του γλυκού  ισούται με 5 γρ.
Νερό: 1 φλιτζάνι ισούται με 200 γρ.
Σοκολάτα λιωμένη: 1 φλιτζάνι ισούται με 170 γρ.

Βρείτε πολλές ακόμη συνταγές στο: foodrevolution.gr