Υλικά
Για 6-8 άτομα
3 φύλλα ζελατίνης
200 γραμμάρια φράουλες
120 γραμμάρια τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά
1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
100 ml άπαχο γιαούρτι
75 γραμμάρια μπισκότα
15 γραμμάρια σοκολάτα γάλακτος ή υγείας
15 γραμμάρια βούτυρο ανάλατο
Εκτέλεση...
Στο μπλέντερ ρίχνετε σε κομμάτια τα μπισκότα και τα θρυμματίζετε. Στη συνέχεια λιώνετε τη σοκολάτα με το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι σε σιγανή φωτιά.
Ανακατεύετε καλά με τα μπισκότα και στρώνετε το μίγμα σαν βάση σε μια μεταλλική φόρμα με αποσπώμενο τοίχωμα. Αφήνετε να κρυώσει.
Ψιλοκόβετε τα ¾ της φράουλας στο μίξερ και έπειτα ανακατεύετε καλά με το τυρί κρέμα, τη ζάχαρη και το γιαούρτι.
Σε ένα μπεν-μαρί, λιώνετε τη ζελατίνα με 4 κουταλιές της σούπας κρύο νερό και στη συνέχεια ενώνετε με το μίγμα της φράουλας.
Ρίχνετε όλο το μείγμα πάνω στη βάση μπισκότου και αφήνετε να κρυώσει στο ψυγείο για περίπου 2-3 ώρες.
Ανοίγετε τη φόρμα και σερβίρετε με μικρά κομματάκια φράουλας στην κορυφή.
Απαιτούμενος χρόνος: 30 λεπτά
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
.

Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Η Κριστίνα Μπίτνερ, η οποία ήταν επίσης γνωστή ως παθιασμένη ζαχαροπλάστης απεβίωσε την περασμένη Κυριακή
-
Γαρυφαλλιά Παναγιωτοπούλου: Έβαλε εμφυτεύματα δοντιών και 2 ημέρες μετά βρέθηκε νεκρή
-
Στην κάμερα της εκπομπής του ΣΚΑΙ μίλησε η Ευγενία Μανωλίδου έπειτα από μεγάλο διάστημα αποχής από την τηλεόραση.
-
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΠΑΠΑΝΙΚΟΛΑΟΥ Το είδαμε κι αυτό Στη Νάξο, το τελευταίο διάστημα, κάτι ασυνήθιστο έχει αρχίσει να τραβάει τα βλέμματα των ντόπιων ...
-
Σε εφαρμογή βρίσκεται η διάταξη που προβλέπει την ετήσια χορήγηση επιδόματος 250 ευρώ σε ευπαθείς κοινωνικές ομάδες, χωρίς να απαιτείται κ...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου