1 συσκευασία ζύμης για πίτσα (400γρ.)
Για τη γέμιση:
Α.
100γρ. τριμμένο κασέρι
2 φέτες ζαμπόν κομμένες στα τρία
1 αβγό για κάθε πεϊνιρλί (προαιρετικό)
Β.
100γρ. τυρί φέτα θρυμματισμένη
6 φέτες ντομάτας
6 φέτες σαλάμι (της αρεσκείας σας)
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ºC. ....
Ανοίγετε τη ζύμη για πίτσα Pillsbury και τη χωρίζετε στα τρία και κάθε 1/3 στη μέση.
Βάζετε στο κέντρο κάθε κομματιού τα υλικά με τη σειρά, το ένα πάνω στο άλλο.
Πιάνετε τις δύο άκρες της ζύμης. Τις σηκώνετε και τις πιέζετε για να ενώσουν και να τους δώσετε σχήμα βαρκούλας.
Ψήνετε τα πεϊνιρλί για 15-20 λεπτά περίπου ή μέχρι να ροδίσουν.
Σημείωση: Εάν θέλετε, μπορείτε 5 λεπτά πριν συμπληρωθεί το ψήσιμο να ανοίξετε το φούρνο και να ρίξετε μέσα στο πεϊνιρλί ένα αβγό ωμό και να συνεχίσετε το ψήσιμο για 5 λεπτά ακόμη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου