Αρνίσιο Μπουτάκι στο Φούρνο με Δεντρολίβανο

Χρόνος μαγειρέματος & προετοιμασίας: 60 λεπτά

Υλικά για 6 άτομα....

1 αρνίσιο μπούτι (2 κιλά)
2 Κυβάκια Μυρωδικών Σκόρδο της Knorr
½ λεμόνι
5-6 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο
Λάδι
Αλάτι
πατατούλες (με ή χωρίς τη φλούδα)


Εκτέλεση

1. Περνάμε όλο το κρέας με λάδι και την κούπα του λεμονιού και βάζουμε αρκετό αλάτι και πιπέρι.

2. Πασπαλίζουμε την επιφάνεια του κρέατος με τα 2 Κυβάκια Μυρωδικών Σκόρδο της Knorr και στη συνέχεια με τη μύτη ενός μαχαιριού ανοίγουμε μικρές τρύπες σποραδικά στο κρέας και βάζουμε μέσα το δεντρολίβανο.

3. Το αφήνουμε 2-3 ώρες να μαριναριστεί στο ψυγείο.

4. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 220 βαθμούς και βάζουμε σε ένα ταψί το αρνάκι με λίγο λάδι και νερό και τις πατάτες γύρω του, αλατισμένες και πιπερωμένες.

5. Ψήνουμε 20 λεπτά για κάθε κιλό κρέατος, γυρνώντας το κάθε μισή ώρα.

ΣΤΗΡΙΞΕ ΤΟΝ ΑΓΑΠΗΜΕΝΟ ΣΟΥ ΠΑΡΛΑΠΙΠΑ ΚΑΝΟΝΤΑΣ LIKE