Τυρόπιτα, εύκολη και νόστιμη

Υλικά
- ένα πακέτο σφολιάτα
- μισό κιλό φέτα σκληρή

- 250γραμ τριμμένο ρεγκάτο

- 200γραμ. γραβιέρα
- 6-7 αυγά
- 8 κουταλιές της σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 4 κουταλιές της σούπας βούτυρο
- ένα ποτήρι φρέσκο γάλα χλιαρό

Προετοιμασία-εκτέλεση

Αλείφουμε ένα ταψί με βούτυρο και τοποθετούμε το ένα φύλλο σφολιάτας στον πάτο. Ρίχνουμε σε ένα μπωλ όλα τα υλικά και τα ανακατεύουμε πολύ καλά με το χέρι θριματίζοντας λίγο λίγο και την φέτα(χωρίς όμως να διαλυθεί τελείως).
Ρίχνουμε την γέμιση στο ταψί και το σκεπάζουμε με το άλλο φύλλο σφολιάτας.
Ραντίζουμε με λίγο γάλα το φύλλο και το ψήνουμε στους 190 βαθμούς αφού έχουμε προθερμάνει το φούρνο.
Χρόνος ψησίματος, περίπου μία ώρα.

ΠΗΓΗ