Στροφή στα «ανώνυμα» προϊόντα

Τα νοικοκυριά επιλέγουν τα φθηνά προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας στα σούπερ μάρκετ, καθώς κοστίζουν ακόμη και στο ένα τρίτο της τιμής των επωνύμων.

Σανίδα σωτηρίας... απέναντι στην οικονομική ύφεση και στις αυξημένες καταναλωτικές δαπάνες βρίσκουν τα νοικοκυριά στα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

Ενα στα πέντε προϊόντα που επιλέγουν από τα σούπερ μάρκετ είναι "ανώνυμα", καθώς κοστίζουν ακόμη και στο ένα τρίτο της τιμής των επωνύμων. Μάλιστα η πρόθεση αγοράς σε κατηγορίες φτάνει και το 70,7%, όπως στα χαρτικά, στο 57,1% στα συσκευασμένα τρόφιμα, στο 40,5% στα καθαριστικά, στο 35,3% στα απορρυπαντικά, στο 29,3% στα αρτοσκευάσματα, στο 24,2% στα γαλακτοκομικά κ.ο.κ.

Την αλλαγή της καταναλωτικής συμπεριφοράς με την ταυτόχρονη δυναμική ανάπτυξης που εμφανίζουν τα "private label" αποκαλύπτει η ετήσια έρευνα του Εργαστηρίου Μάρκετινγκ του Οικονομικού Πανεπιστημίου Αθηνών και έγινε σε δείγμα 1.928 οικογενειών.
Πριν από περίπου τρία-τέσσερα χρόνια τα νοικοκυριά αντιμετώπιζαν με μεγάλη επιφύλαξη τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας, κυρίως ως προς το ζήτημα της ποιότητας. Στάση η οποία, άλλαξε με την επέλαση της οικονομικής κρίσης και την αναγκαστική αναζήτηση τρόπων περιστολής των καταναλωτικών δαπανών.
Επιπλέον, και οι επώνυμες αλυσίδες σούπερ μάρκετ γεμίζουν τα ράφια τους με όλο και περισσότερα "private label", καθώς διαπιστώνουν αφενός την αυξανόμενη προτίμηση των νοικοκυριών και αφετέρου την τόνωση του τζίρου τους.
Ποιότητα - φήμη

Ενδεικτικές της αλλαγής της καταναλωτικής νοοτροπίας είναι οι απαντήσεις που δίνουν οι οικογένειες στα θέματα της ποιότητας και της φήμης. Δεν βλέπουν ουσιώδεις διαφορές σε σχέση με τα επώνυμα. Το 54,5% πιστεύει ότι τα ιδιωτικής ετικέτας προϊόντα είναι ίδιας ποιότητας με τα επώνυμα, το 41,2% λέει ότι είναι χειρότερης και το 4,3% ανώτερης ποιότητας. Σε ό,τι αφορά τη φήμη, το 51,9% θεωρεί ότι έχουν την ίδια φήμη με τα επώνυμα, το 42,3% χειρότερη και το 5,8% καλύτερη φήμη.

Στην ίδια έρευνα μετρήθηκε και η ικανοποίηση των ερωτηθέντων από τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας. Ικανοποιημένοι δήλωσαν το 52,7%, "έτσι κι έτσι" το 36,7% και δυσαρεστημένοι το 10,6%.
Λόγος δεν μπορεί να γίνει ως προς την τιμή. Η συντριπτική πλειοψηφία των οικογενειών, και συγκεκριμένα το 89,2%, θεωρεί ότι τα "private label" έχουν καλύτερη τιμή. Στο ερώτημα σε τι ποσοστό των προϊόντων που αγοράζουν είναι ιδιωτικής ετικέτας, ο μέσος όρος δείχνει το 21,5%, δηλαδή ένα στα πέντε.
Ο καθηγητής Μάρκετινγκ του Πανεπιστημίου, Γ. Μπάλτας, σχολιάζει: "Τα στοιχεία της έρευνας επιβεβαιώνουν εκτιμήσεις στελεχών και ειδικών του κλάδου ότι η ελληνική αγορά ακολουθεί τη διεθνή τάση ανάπτυξης τέτοιων προϊόντων.
Η μακροχρόνια τάση εδραίωση της ιδιωτικής ετικέτας ενισχύεται από την οικονομική κρίση και τη γενικότερη αλλαγή που φέρνει στην καταναλωτική συμπεριφορά των ατόμων. Ταυτοχρόνως αντανακλά τις σημαντικές βελτιώσεις και τις επεκτάσεις των κωδικών ιδιωτικής ετικέτας από τους εμπόρους".

ΠΗΓΗ