Κρουασάν με ροκφόρ και καρύδια

Υλικά:

1 συσκευασία αφράτης ζύμης για κρουασάν Pillsbury

Για τη γέμιση:
80γρ. ροκφόρ λιωμένο με το πιρούνι
2 κουτ. σούπας καρυδόψιχα
Εκτέλεση:
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ºC.
Ανοίγετε τη συσκευασία ζύμης για κρουασάν Pillsbury και απλώνετε τη ζύμη στον πάγκο εργασίας.....

Τη χωρίζετε σε 6 τρίγωνα κόβοντας με ένα μαχαίρι τη διαχωριστική διάτρητη γραμμή τους.
Βάζετε μία κουταλιά από το λιωμένο ροκφόρ στο κέντρο της πλατιάς πλευράς της ζύμης. Πασπαλίζετε το ροκφόρ με λίγη καρυδόψιχα.
Γυρίζετε τη ζύμη, αρχίζοντας από τη μεγάλη πλευρά, και την τυλίγετε μέχρι επάνω, καταλήγοντας στη μυτερή άκρη.
Ψήνετε τα κρουασάν στο φούρνο για 15-17 λεπτά περίπου ή μέχρι να αρχίσει να ροδίζει η ζύμη.