Φιλετάκια μοσχαρίσια με κρέμα γάλακτος και μανιτάρια

Υλικά

1 κιλό φιλετάκια μοσχαρίσια
200 γρ. μανιτάρια
1 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος
1 φλ. τσαγιού κόκκινο γλυκό κρασί
60 γρ. βούτυρο
λίγο αλεύρι
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Αλατοπιπερόνουμε τα μοσχαρίσια φιλετάκια και τα αλευρόνουμε. Λιώνουμε το βούτυρο στην κατσαρόλα και ψήνουμε τα φιλετάκια καλά και από τις 2 μεριές για περίπου 20 λεπτά. Βγάζουμε τα φιλετάκια και τα τοποθετούμε σε μια πιατέλα. Βάζουμε τα μανιτάρια σε ένα τηγάνι και τα αφήνουμε να ψηθούν για περίπου 6 λεπτά. Προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, το γλυκό κρασί λίγο αλάτι και πιπέρι και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Περιχύνουμε τα φιλετάκια με τη σάλτσα και σερβίρουμε.

Βρείτε πολλές ακόμη συνταγές στο: foodrevolution.gr