Ομελέτα με φέτα και σπανάκι

Υλικά

3 αυγά
30 γρ. σπανάκι
40 γρ. φέτα ή κατσικίσιο τυρί
1 κουταλιά βούτυρο
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση Συνταγής

Λιώνουμε το βούτυρο σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά. Σε ένα μπολ χτυπάμε τ΄αυγά μέχρι ν΄αφρίσουν και αλατοπιπερώνουμε. Τα ρίχνουμε στο τηγάνι και τ΄αφήνουμε να ψηθούν. Λίγο πριν κατεβάσουμε την ομελέτα από τη φωτιά, προσθέτουμε το σπανάκι με το τυρί και την διπλώνουμε στη μέση. Μόλις ετοιμαστει την βάζουμε σε μια πιατέλα και σερβίρουμε αμέσως.

 Βρείτε πολλές ακόμη συνταγές στο: foodrevolution.gr