Επικίνδυνη φαρμακευτική ουσία σε κρέας αλόγων στη Βρετανία

Διαστάσεις λαμβάνει το διατροφικό σκάνδαλο με το κρέας αλόγου. Τώρα αποκαλύπτεται ότι η επικίνδυνη για την υγεία των καταναλωτών φαρμακευτική ουσία «φαινυλοβουταζόνη», εντοπίστηκε σε κουφάρια αλόγων που σφαγιάστηκαν στην Βρετανία και τα περισσότερα έχουν εξαχθεί στην Γαλλία, όπως ανακοίνωσε η βρετανική αρχή αρμόδια για την ασφάλεια των τροφίμων (FSA).
Αυτό σημαίνει ότι το επικίνδυνο για φάρμακο μπορεί να έχει περάσει στην τροφική αλυσίδα.
Επικίνδυνη φαρμακευτική ουσία σε κρέας αλόγων στη Βρετανία
Η FSA ανακοίνωσε ότι πραγματοποίησε ελέγχους στα κουφάρια 206 αλόγων από τις 30 Ιανουαρίου μέχρι τις 7 Φεβρουαρίου. Σε οχτώ εξ αυτών εντοπίστηκε η επιβλαβής ουσία. Σύμφωνα με την FSA, τα έξι στάλθηκαν στην Γαλλία, ενώ τα άλλα δύο που παρέμειναν στο σφαγείο, έχουν καταστραφεί.
Τώρα, οι βρετανικές αρχές εργάζονται πυρετωδώς σε συνεργασία με τις γαλλικές, προκειμένου να εντοπίσουν την «διαδρομή» του κρέατος που εξήχθη στην Γαλλία.
Η φαινυλοβουταζόνη (γνωστή και ως «bute») είναι αντιφλεγμονώδες παυσίπονο για άλογα αγώνων, αλλά απαγορεύεται να χορηγείται σε ζώα που θα καταλήξουν στο τραπέζι των καταναλωτών, καθώς ενέχει κινδύνους για την υγεία.
Για την επικίνδυνη ουσία είχε προειδοποιήσει νωρίτερα ο ευρωπαίος επίτροπος, αρμόδιος για θέματα υγείας, Τόνιο Μπόργκ, ο οποίος μετά την χθεσινή του συνάντηση με υπουργούς από Βρετανία, Γαλλία και άλλες χώρες που εμπλέκονται στο σκάνδαλο, προέτρεψε όλα τα κράτη-μέλη της ΕΕ να διεξάγουν τεστ DNA σε επεξεργασμένο μοσχαρίσιο κρέας για ίχνη κρέατος αλόγου επί τρεις μήνες, αρχής γενομένης από την 1η Μαρτίου.
Παράλληλα είχε επισημάνει ότι το κρέας αλόγου θα πρέπει να εξεταστεί και για πιθανή παρουσία του κτηνιατρικού φαρμάκου «φαινυλοβουταζόνη».
Οι βρετανικές αρχές ανακοίνωσαν εξάλλου, ότι συνελήφθησαν τρεις ύποπτοι που εμπλέκονται στο διατροφικό σκάνδαλο με το κρέας αλόγου. Οι συλλήψεις έγιναν σε ένα εργοστάσιο επεξεργασίας κρέατος στην Αγγλία και σε ένα σφαγείο στη νοτιοδυτική Ουαλία. Οι εγκαταστάσεις αυτές είχαν ερευνηθεί την Τρίτη, διευκρινίζεται στην ανακοίνωση των αστυνομικών αρχών.
Σήμερα έγινε γνωστό ότι εντοπίστηκε κρέας αλόγου και σε κατεψυγμένα λαζάνια που πουλούνται στην Γερμανία. Η αλυσίδα σουπερμάρκετ Real απέσυρε τα κατεψυγμένα λαζάνια TiP, ενώ και άλλες αλυσίδες λιανικής, όπως η Tengelmann και η Rewe ελέγχουν τα δικά τους προϊόντα επεξεργασμένου μοσχαρίσιου κρέατος.
Διόλου καθησυχαστικοί για την έκταση του φαινομένου, εμφανίζονται οι συντάκτες της έκθεσης του βρετανικού κοινοβουλίου που αφήνουν να εννοηθεί ότι οι μέχρι στιγμής αποκαλύψεις ενδέχεται να είναι «μόνο η κορυφή του παγόβουνου».


ethnos.gr