Παρλάπιπας: Νηστεία Μ. Εβδομάδας - Έξυπνα τρικ για να μην πεινάτε

Κυριακή 5 Απριλίου 2015

Νηστεία Μ. Εβδομάδας - Έξυπνα τρικ για να μην πεινάτε

Για τον μέσο «καλοφαγά» η νηστεία της Μ. Εβδομάδας φαντάζει... Γολγοθάς.

Όσοι νηστεύουν όλη τη Μ. Σαρακοστή έχουν συνηθίσει την λιτή διατροφή με αποτέλεσμα η Μ. Εβδομάδα να είναι απλά η
κορύφωση. Όμως, για όσους νηστεύουν εθιμοτυπικά, παρατηρείται να πεινάνε συνεχώς και καταφεύγουν σε συνεχές τσιμπολόγημα.

Αυτό είναι κάτι που εξηγείται διατροφικά. Η απουσία τροφών που περιέχουν πρωτεΐνη, όπως τα γαλακτοκομικά, το κοτόπουλο, το κρέας, το ψάρι και η παρουσία κυρίως αμυλούχων, όπως τα λαδερά, το ρύζι, τα μακαρόνια, το ψωμί κ.α., έχει ως άμεσο αποτέλεσμα το να πεινάμε περισσότερο.

Υπάρχει λύση; Φυσικά και υπάρχει. Κατά πρώτο λόγο είναι τα θαλασσινά και κατά δεύτερο τα μανιτάρια. Τα θαλασσινά και τα μανιτάρια, ψητά ή σοταρισμένα με λαχανικά και κρασί (ακόμη και χωρίς λάδι σε ένα αντικολλητικό), θα πρέπει να είναι η συνοδεία σε ότι και αν φάτε το μεσημέρι και το βράδυ.

Λαχανικά, όσπρια, λαδερά, ρύζι, μακαρόνια, πατάτες βραστές, παξιμάδι θα πρέπει να έχουν ως συνοδευτικά μανιτάρια ή θαλασσινά (ακόμη και κονσέρβα). Παράλληλα, σνακ όπως οι ξηροί καρποί, το παστέλι, μπάρες δημητριακών, θα μπορούσαν να βοηθήσουν να ελέγξουμε καλύτερα το αίσθημα της πείνας μέσα στην ημέρα.

“Οι απόψεις του ιστολογίου μπορεί να μην συμπίπτουν με τα περιεχόμενα του άρθρου”