450 γρ. αλευρι
225 γρ. βουτυρο
2 αυγα
10 γρ. μπεκι παουντερ
2 βανιλιες
225 γρ. ζαχαρη αχνη
αλατι λιγο
ΓΕΜΙΣΗ
50 γρ.σταφιδες
μηλα τριμμενα
κουτακια σιμιγδαλη
ζαχαρη για πασπάλισμα
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κανουμε την ζυμη με όλα τα υλικα την αφήνουμε να ξεκουραστη και κανουμε την γεμιση. Κανουμε την ζυμη μπαλακια πολλα και παταμε στην χουφτα μας και απλωνουμε την ζυμη και βαζουμε μια κουταλιτσα γεμιση τα απλωνουμε σε ένα ταψι και μολις τελιωσουμε κανουμε με τη ζυμη καπακια και τα κόβουμε σε λοριδες και τα τοποθετούμε από επανω. ψηνουμε στο 180 βαθμούς 35 με 40 λεπτα. Όταν ψηθουν τα ριχνουμε αχνη ζαχαρη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου