Κοτόπουλο με αρωματικά χόρτα

ΥΛΙΚΑ

2 στήθη κοτόπουλου
2 φλιτζάνια ψιλοκομμένα αρωματικά χόρτα (μαϊντανός, άνηθος, δυόσμος, μαντζουράνα, βασιλικός)
4 κουταλιές στραγγιχτό γιαούρτι
2 κουταλιές μαγιονέζα
Xυμός ενός λεμονιού
πιπέρι 

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Xτυπάτε το κοτόπουλο με το γουδοχέρι. Aνακατεύετε το γιαούρτι με τη μαγιονέζα, το λεμόνι και τα αρωματικά χόρτα. Απλώνετε το μείγμα πάνω στο 1 στήθος και σκεπάζετε με το δεύτερο. Kλείνετε τα δύο γεμιστά στήθη με αλουμινόχαρτο και τα ψήνετε για 30 λεπτά στους 200 βαθμούς. Αφήνετε το κοτόπουλο να κρυώσει και κατόπιν το σερβίρετε.