Tαψάκι σε μέγεθος τούρτας
ΥΛΙΚΑ
1 κούπα τσαγιού αλεύρι
1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1 κούπα τσαγιού σιμιγδάλι χοντρό
20 γραμ .[ένα φακελάκι ] μπέκιν πάουντερ
1 βανίλια σε σκόνη
2 αυγά
ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 κούπα τσαγιού ζάχαρη
1 κούπα τσαγιού γιαούρτι
1/2 κούπα τσαγιού καλαμποκέλαιο
1/2 κούπα τσαγιού φρέσκο χυμό πορτοκαλιού
ΣΙΡΟΠΙ
2΄κούπες χυμό πορτοκαλιού
1και 1/2 κούπα τσαγιού νερό
2 και 1/2 κούπα τσαγιού ζάχαρη
1 ξυλάκι κανέλας
Βράζουμε για 10 λεπτά όλα τα υλικά μαζί και το αφήνουμε να κρυώσει.
ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΚΕΙΚ
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους180 βαθμούς.
Βάζουμε σε μπόλ τα 2 σιμιγδάλια,το μπέκιν,την βανίλια και το ξύσμα και τα ανακατεύουμε.
Σε άλλο μπόλ βάζουμε τα αυγά ,την ζάχαρη, το γιαούρτι, τον χυμό πορτοκαλιού, και .το λάδι ανακατεύουμε με χέρι καλά και προσθέτουμε το μείγμα με τα 2 σιμιγδάλια και το αλεύρι ανακατεύοντας καλά να ενσωματωθούν όλα μαζί.
Σε λαδωμένο ταψάκι αδειάζουμε το μείγμα και το ψήνουμε περίπου 50 λεπτά να ροδοκοκκινίσει.
Το αφήνουμε για 10 λεπτά αφού το ξεφουρνίσουμε το κόβουμε σε κομμάτια και το σιροπιάζουμε προσεκτικά με μία κουτάλα το σιρόπι θα το πιεί σιγά σιγά.
Συνοδεύετε πολύ ωραία και με μία μπαλίτσα παγωτό.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
.
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
ΗGSK Ελλάδος παρουσίασε τη νέα εκστρατεία ενημέρωσης για την αξία του διά βίου εμβολιασμού, η οποία τελεί υπό την αιγίδα του Εθνικού Οργανισ...
-
Ευκολότερη θα είναι από την 1η Ιουνίου η εναλλαγή κινητών τηλεφώνων, καθώς η ΕΕ προχωρά σε απλοποίηση της διαδικασίας μεταφοράς δεδομένων ...
-
Το πολιτικό θρίλερ στη Διάσκεψη των Προέδρων όχι μόνο συνεχίζεται, αλλά λαμβάνει πλέον ανεξέλεγκτες διαστάσεις.
-
Ο ξαφνικός και μυστηριώδης θάνατος του καθηγητή Φράνσις Μπόιλ εξέπληξε τον κόσμο.
-
Αυτό το χόμπι έχει επικριθεί ξανά και ξανά για τις πιθανές αρνητικές επιδράσεις που μπορεί να έχει στα παιδιά , με ορισμένες μελέτες να υ...

Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου