1 χταπόδι περίπου800 γραμμάρια καθαρισμένο και πλυμένο
1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
Το χυμό από 1 λεμόνι (περίπου 2 κουταλιές της σούπας)
μαϊντανό
80 ml. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Βράζουμε το χταπόδι ,αφαιρείται το δέρμα και το κόβουμε σε μικρές ροδέλες. Το βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει . Όταν θέλουμε να τα σερβίρουμε προσθέτουμε ελαιόλαδο, μαϊντανό, αλάτι, πιπέρι και το χυμό του λεμονιού.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου