Νόστιμο γιαουρτογλυκό με μαρμελάδα βύσσινο!

 

Εύκολο, γρήγορο, πεντανόστιμο και με λίγα υλικά. Αυτό το γλυκό είναι ιδανικό για κάθε περίσταση και μπορεί να ετοιμαστεί σε ελάχιστο χρόνο. Είναι ταυτόχρονα και υγιεινό, καθώς έχει σαν βάση του το γιαούρτι, το οποίο είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες και ασβέστιο. Πάρε χαρτί και μολύβι και σημείωσε τα υλικά που θα χρειαστείς για να το φτιάξεις.

Γιαουρτογλυκό με μαρμελάδα βύσσινο

Τα υλικά που θα χρειαστείς για αυτή τη συνταγή είναι τα εξής:

700γρ. γιαούρτι πλήρες

μισή κούπα ζάχαρη

250ml κρέμα γάλακτος

μαρμελάδα βύσσινο

Εκτέλεση:

Αρχικά, σε ένα μπολ ή στο μίξερ, χτύπα το γιαούρτι με την κρέμα γάλακτος και την ζάχαρη. Ανακάτεψε τα υλικά μέχρι να γίνει ένα ωραίο κρεμώδες μείγμα που θα έχει μια απαλή υφή. Είναι σημαντικό να βεβαιωθείς ότι η ζάχαρη έχει διαλυθεί πλήρως για να μην έχεις κρυστάλλους στο γλυκό σου.

Αν γενικά σου αρέσουν τα γλυκά να είναι έξτρα γλυκά, μπορείς να βάλεις αντί για μισή, μια ολόκληρη κούπα ζάχαρη. Προσωπικά, η μισή κούπα είναι τόσο όσο χρειάζεται για να έχεις μια ισορροπημένη γεύση.

Αφού χτυπήσεις το μείγμα με το γιαούρτι, πάρε ένα πυρέξ και τα πτι-μπερ και ξεκίνα να στρώνεις. Αφού καλύψεις τον πάτο με μπισκότα, ρίξε τη μισή γέμιση από το μείγμα του γιαουρτιού. Στρώσε άλλη μια φορά πτι-μπερ και έπειτα ρίξε την υπόλοιπη γέμιση. Βάλε το γλυκό στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει καλά. Αφού κρυώσει, άπλωσε από πάνω την μαρμελάδα βύσσινο και σέρβιρε! Το γλυκό σου είναι πανέτοιμο και έτοιμο να εντυπωσιάσει τους καλεσμένους σου.

Bonus Tips:

Θα μπορούσες να απλώσεις τη μαρμελάδα από την αρχή, αλλά μερικές φορές είτε δεν κάθεται καλά από πάνω από το γιαούρτι, είτε σαν να μουλιάζει κάπως. Αν πιστεύεις ότι θα σου πετύχει, κάνε το. Επίσης, αν δεν σου αρέσει το βύσσινο, μπορείς να επιλέξεις όποια άλλη μαρμελάδα ή και γλυκό του κουταλιού προτιμάς. Υπάρχουν πολλές επιλογές, όπως φράουλα, ροδάκινο ή ακόμα και βερίκοκο, που θα δώσουν μια διαφορετική γεύση στο γλυκό σου.

Αυτή η συνταγή είναι ιδανική για να την ετοιμάσεις σε μια γιορτή ή απλά για να απολαύσεις ένα δροσερό και γευστικό επιδόρπιο στο σπίτι.