Tσικνοπέμπτη: Αρνίσια παϊδάκια στη σχάρα με όλα τα μυστικά τους

 Συνταγή για αρνίσια παϊδάκια στα κάρβουνα από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη με όλα τα μυστικα για να γίνου επιτυχημένα

Συνταγή για αρνίσια παϊδάκια από τον Δημήτρη Μιχαηλίδη με μόλις 5 υλικά για την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο. Με μία απλή μαρινάδα για να μην αλλοιωθεί η γεύση του κρέατος θα γίνουν ο καλύτερος μεζές. Ούτε κοκαλάκι δε θα μείνει.

Υλικά

παϊδάκια 2 κιλά αρνίσια

αλατι 1-2 κουταλιές της σούπας

πιπέρι Κατά βούληση

ρίγανη Κατά βούληση

Για το σερβίρισμα

λεμονι Χυμός από 1-2

Η Τσικνοπέμπτη πλησιάζει κι εμείς περισσότερο ανυπομονούμε γι’ αυτή τη μέρα, παρά για του Αγίου Βαλεντίνου. Όπως και να ‘χει ο Δημήτρης Μιχαηλίδης μας δείχνει σε μόλις λίγα λεπτά, πώς μπορούμε να απολαύσουμε τα αρνίσια παϊδάκια την Τσικνοπέμπτη και όχι μόνο.

Ενώ στο βίντεο υπάρχουν και μερικές εύκολες προτάσεις για επιπλέον ορεκτικά σε μία ψησιματική. Αυτά τα αρνίσια παϊδάκια δεν πρέπει να λείπουν από κανένα τραπέζι.