Σάββατο 21 Φεβρουαρίου 2026

Kάνει να φάτε γιαούρτι που έχει λήξει;

 


Από όσο θυμάμαι, ο άντρας μου πάντα έβρισκε κάτι να σχολιάσει — ειδικά όταν είχε να κάνει με το φαγητό.

Αν αγόραζα πολλά φρούτα και λαχανικά, γκρίνιαζε. Αν έφερνα κάποιο περίεργο υλικό για νέα συνταγή, έκανε μορφασμούς. Κι αν κάποιο γαλακτοκομικό περνούσε την ημερομηνία λήξης, το θεωρούσε επικίνδυνο.

simply recipes greekyogurt lead 5 800a5f70732348c0a9c0a5196bd1d809

Μια μέρα όμως, όλα ξέφυγαν για κάτι πολύ μικρό: έφαγα ένα κεσεδάκι πλήρες ελληνικό γιαούρτι που είχε λήξει λίγες μέρες πριν.

Ήταν ένα ήρεμο Σάββατο. Δεν είχα κοιμηθεί καλά και μπήκα στην κουζίνα αργά. Στο ψυγείο είδα το γιαούρτι που είχα αγοράσει καιρό πριν. Ήθελα να το φάω νωρίτερα γιατί είναι υγιεινό, αλλά το είχα ξεχάσει.

Είχε λήξει μία ή δύο μέρες.

Το άνοιξα και το μύρισα. Μύριζε φυσιολογικά. Η υφή του ήταν κανονική. Δοκίμασα λίγο — ήταν ελαφρώς ξινό, αλλά μια χαρά. Έτσι το έφαγα χωρίς δεύτερη σκέψη.

Μόλις έκλεισα το ψυγείο, μπήκε ο άντρας μου.

«Έφαγες αυτό το γιαούρτι;» με ρώτησε έντονα.

«Ναι. Το έλεγξα, ήταν καλό», του είπα ήρεμα.

«Έχει λήξει εδώ και μέρες! Έπρεπε να το πετάξεις», απάντησε.

Όταν του είπα ότι ήταν μόνο λίγες μέρες, είπε ότι ήταν τρεις ή τέσσερις και άρχισε να μου κάνει κήρυγμα για βακτήρια και κινδύνους. Μου είπε ακόμα και να πάρω γιατρό και να πετάξω ό,τι φαίνεται ύποπτο από το ψυγείο.

Προσπάθησα να του εξηγήσω ότι οι ημερομηνίες δεν είναι πάντα απόλυτες και ότι το έλεγξα σωστά. Αλλά δεν άκουγε.

img giaourti

«Πάντα κάνεις απρόσεκτα πράγματα», μου είπε. «Λες ότι προσέχεις την υγεία σου και μετά κάνεις τέτοια.»

Τότε κατάλαβα ότι δεν ήταν για το γιαούρτι.

Ήταν ο τρόπος που μου μιλούσε. Σαν να ήξερε καλύτερα από μένα. Σαν να ήμουν παιδί.

Του είπα ήρεμα: «Καταλαβαίνω ότι ανησυχείς. Αλλά μπορώ να αποφασίζω για τον εαυτό μου. Το έλεγξα και ήταν εντάξει.»

Αργότερα συνέχισε τα σχόλια, λέγοντας να σταματήσω να αγοράζω πλήρη προϊόντα και να φέρομαι “σαν ενήλικας”.

Εκεί αντέδρασα.

«Δεν έκανα τίποτα λάθος», του είπα. «Μην μου μιλάς σαν να έκανα έγκλημα.»

Το βράδυ επικρατούσε ένταση. Ξαπλωμένη σκέφτηκα ότι το θέμα δεν ήταν το φαγητό. Ήταν ο έλεγχος.

Το επόμενο πρωί του είπα καθαρά:
«Δεν μου άρεσε ο τρόπος που μου μίλησες. Δεν είναι συνεργασία αυτό. Είναι έλεγχος.»

Μου είπε ότι απλώς ανησύχησε και δεν κατάλαβε πόσο απότομα ακούστηκε. Ζήτησε συγγνώμη.

Συμφωνήσαμε να μιλάμε πιο ήρεμα και να παίρνουμε αποφάσεις μαζί. Αν κάτι είναι πραγματικά χαλασμένο, θα το πετάμε — μαζί.

Σιγά σιγά τα πράγματα άλλαξαν. Αντί να με μαλώνει, με ρωτούσε απλά αν το έλεγξα. Τα γεύματα ξανάγιναν ευχάριστα.

 

ofeli paradosiakou giaourti ygeiaΜια μικρή διαφωνία για ένα γιαούρτι μας βοήθησε να δούμε κάτι πιο βαθύ και να το διορθώσουμε.

Τώρα δεν αμφιβάλλω για τον εαυτό μου μέσα στο ίδιο μου το σπίτι. Και καμιά φορά, όταν πιάνω το κεσεδάκι, μου λέει χαμογελώντας:
«Φά’ το — το αξίζεις.»

Και αυτό για μένα είναι πραγματική σχέση: σεβασμός, εμπιστοσύνη και διάθεση να βελτιωνόμαστε — ακόμα κι αν όλα ξεκίνησαν από ένα απλό γιαούρτι.

Δεν υπάρχουν σχόλια:

.

.

Δημοφιλείς αναρτήσεις