Σκλαβενίτης: Η «προίκα» Μαρινόπουλου στο franchise που εξαϋλώθηκε και η νέα προσθήκη

 

Ο Σκλαβενίτης, αν και ο μεγαλύτερος παίκτης στον χώρο των σούπερ μάρκετ, δεν είδε – τουλάχιστον μέχρι τώρα – με θέρμη την ανάπτυξη του δικτύου μέσω franchise.

Σε λίγους μήνες συμπληρώνονται δέκα χρόνια από το κορυφαίο επιχειρηματικό deal που έγινε στην χώρα μας στον τομέα των σούπερ μάρκετ: την εξαγορά της Μαρινόπουλος – που τότε ήταν η μεγαλύτερη αλυσίδα – από την Σκλαβενίτης.

Τότε η νέα διοίκηση, προκαλώντας έκπληξη σε αρκετούς κατάργησε σχεδόν σε ένα βράδυ πολλά από τα θεωρητικά «όπλα» που είχε ο εξαγοραζόμενος όμιλος, όπως την κάρτα πιστότητας Club Carrefour,τις «σελίδες» στα social media, το ηλεκτρονικό κατάστημα και τα αυτόματα ταμεία. Το μόνο που διατήρησε, αλλά δεν ανέπτυξε ιδιαίτερα τα επόμενα χρόνια, ήταν το δίκτυο συνεργατών franchise.

Η «προίκα» των 300 συνεργατών που εξαϋλώθηκε

Πολύ πριν το τολμήσουν οι υπόλοιπες αλυσίδες, το σχήμα Carrefour – Μαρινόπουλου είχε αναπτύξει ένα δίκτυο συνεργατών κάτω από διάφορα σήματα (Carrefour Express, 5’ Μαρινόπουλος, Smile, OΚ κ.α. ) φτάνοντας το 2013 να διαθέτει το εντυπωσιακό νούμερο των 300 σημείων. Η ραγδαία απαξίωση τα επόμενα χρόνια και τα προβλήματα στην τροφοδοσία οδήγησαν σε μαζικές αποχωρήσεις συνεργατών.

Για την νέα διοίκηση της Σκλαβενίτης, που αρχικός στόχος ήταν να αφομοιώσει έναν ημιθανή οργανισμό πολλαπλάσια μεγαλύτερο από τον δικό, οι συνεργάτες και το franchise σίγουρα δεν ήταν στις προτεραιότητες του. Είναι χαρακτηριστικό ότι από εκείνη την εποχή περίπου μόνο 25 καταστήματα παρέμειναν ως συνεργάτες ανεβάζοντας την ταμπέλα «Franchise Σκλαβενίτης». Μάλιστα πριν από λίγες εβδομάδες δύο από τα καταστήματα franchise στην Πάρο μετατράπηκαν σε εταιρικά.

Ο νέος συνεργάτης στο Λεωνίδιο

Μία από τις βασικές δυσκολίες που είχε ο όμιλος να αναπτυχθεί στο franchise ήταν το … όνομα του. Τα καταστήματα franchise θα αναπτύσσονταν από συνεργάτες με το όνομα «Σκλαβενίτης» αλλά δεν θα ελέγχονταν από την ομώνυμη οικογενειακή επιχείρηση. Οπότε οι συνεργάτες που θα έπρεπε να φέρουν το όνομα «Σκλαβενίτης» περνούσαν μεταφορικά από «κόσκινο» ώστε να απομείνουν αυτοί οι οποίοι συμμερίζονταν τις ίδιες αξίες και αρχές.

Μία από τις ελάχιστες προσθήκες μέσα σε όλα αυτά τα χρόνια ήταν αυτή του Μίνι Μαρκετ Κόκκορης στο Λεωνίδιο η οποία ανέβασε την ταμπέλα «Franchise Σκλαβενίτης» πριν από λίγες ημέρες. Με αφορμή αυτή τη νέα κίνηση πηγές κοντά στην επιχείρηση ανέφεραν στο CNN Greece ότι η αλυσίδα συζητάει και με άλλα μεμονωμένα σημεία ή μικρές αλυσίδες ώστε να ενταχθούν κάτω από τα σήματα «franchise Σκλαβενίτης» ή «Συνεργάτης Σκλαβενίτης».

Το μεγάλο στοίχημα

Σύμφωνα με τις ίδιες πηγές οι συγκεκριμένες κινήσεις δεν αποτελούν προτεραιότητα για τον όμιλο, ο οποίος εξετάζει ξεχωριστά την κάθε πρόταση που δέχεται. Το μεγάλο στοίχημα για την δυναμική είσοδο στην αγορά του franchise, όπως ήδη είναι γνωστό, αποτελεί το concept Σκλαβενίτης Food to Go. Μάλιστα στην πιλοτική περίοδο που βρίσκεται σε εξέλιξη το επόμενο διάστημα θα λειτουργήσει και το πρώτο κατάστημα που θα το διαχειρίζεται franchisee στον Πειραιά.

Στόχος είναι το concept που βασίζεται κυρίως στο έτοιμο φαγητό και στο σνακ να εξαπλωθεί σε γειτονίες σε όλη της Ελλάδα κυρίως μέσω του franchise και κυρίως μέσα από ανθρώπους που εργάζονται σήμερα στον όμιλο ή αποτελούν συνεργάτη του.