1 1/2 κιλο μυδια
2 κρεμμυδια
2 σκελιδεσ σκορδο
2κ.σ καρυ
1 με 2 φυλλα δαφνης
250 γρ. κρεμα γαλάκτος
2 κ.σ βουτυρο για το τσιγαρισμα
μαιντανος
1/2 κιλο κρασι
Τσιγαρίζουμε το κρεμμυδακι και το σκορδακι, και βαζουμε και τα μυδια μετα προσθέτουμε όλα τα υλικα και ριχνουμε και το κρασι , τα αφήνουμε να βρασουν και στο τελος προσθέτουμε και την κρεμα γαλακτος και μολις γινουν ριχνουμε και τον μαιντανο και το σβηνουμε. καλη σας ορεξη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου