2 Κιλα κιμας αναμικτος
6 αυγα
1 φλυτσανακι φρυγανιά
1 κ.γ αλατι
1 κ.γ πιπερι
1 κ.γ κοκκινοπιπερο
1 κ.γ ριγανι
1 κ.σ δυοσμο ξερο
1 κρεμμυδι ξερο
100 γρ. τυρι φετα σε κυβους
1 κιλο πατατες
Βαζουμε σε ένα μπολ τον κιμα με όλα τα υλικα
και τα ανακατεύουμε όλα καλα με τα 3 αυγα, και
όταν γινουν όλα μια ωραια μαζα, μετα βραζουμε τα
αλλα 3 αυγα και ανοιγουμε ολο το υλικο μας σε
ένα ταψακι και στην μεση βαζουμε τα βρασμένα αυγα.
Το κλεινουμε και το κανουμε σε ρολο, και βαζουμε σε
ταψι με πατατες και ριγανι στης πατατουλες. Στον φουρνο
μιαμιση ωρα, 1,5 ωρα στους 250 βαθμούς.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου