Της Αλέκας Κυφιώτη
Μας το έφτιαξε προχθές το βράδυ η Άλκιστη. Απολαμβάναμε την υπέροχη θέα από τη βεράντα της κουβεντιάζοντας, πίνοντας και
τρώγοντας. Για τρία λεπτά έλειψε από την παρέα μας. Επέστρεψε με ένα γλυκό που μας εντυπωσίασε. Είναι δροσιστικό, εύγευστο, ελαφρύ και πολύ ελκυστικό στην εμφάνιση.
Κατά τη γνώμη μου, το επιδόρπιο αυτό είναι μια εξαιρετική λύση στην περίπτωση που καλείς κόσμο στο σπίτι και δεν έχεις φτιάξει γλυκό γιατί υπολογίζεις ότι όλο και κάποιος θα σου φέρει. Και ξαφνικά ανακαλύπτεις ότι όλοι έχουν έρθει με ποτά και λουλούδια!
Υλικά
για 4 ατομικά μπολ
500 γραμμ. γιαούρτι στραγγιστό καλής ποιότητος
3-4 κουταλιές της σούπας ζαχαρούχο γάλα (εξαρτάται πόσο γλυκό το θέλουμε. Εγώ έβαλα τρεις, ανακάτεψα το λεμόνι, το δοκίμασα και προσεθεσα άλλη μια)
4 κουταλιές της σούπας χυμό λεμόνι
Το ξύσμα από ένα λεμόνι
5 μπισκότα digestive
Εκτέλεση
Ανακατεύουμε το γιαούρτι με το ζαχαρούχο γάλα, το χυμό λεμόνι και τα 3/4 από το ξύσμα του λεμονιού. Σε κάθε ατομικό μπολ σπάμε με τα χέρια σε κομμάτια από ενα μπισκότο digestive.
Προσθέτουμε το μείγμα του γιαουρτιού και από πάνω πασπαλίζουμε με μπισκότο το οποίο έχουμε τρίψει σε σκόνη στο μούλτι. Διακοσμούμε με το ξύσμα λεμονιού που έχουμε κρατήσει.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
.
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Τι πίστευε ο Άδωνις; Ότι τα "ανθρωπάκια" δε θα απαντήσουν; Ότι θα τον φοβηθούν; Τα "ανθρωπάκια" σου απάντησαν Άδωνι.
-
Παρά τις διορθώσεις επι διορθώσεων, της νέας Συνθήκης Πανδημίας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταργήθηκε λόγω του αυξανόμενου αριθμού ...
-
Andrew Mavroudis Μία ομάδα από την Αυστραλία που ξεκίνησε από κτηνοτρόφους - σκεπτόμενα άτομα που βλέπουν τι έρχεται και έχουν πικράν πείρα...
-
Αρτηρίες όταν είναι φραγμένες σημαίνει ότι έχουν συσσωρευτεί στα τοιχώματά τους λιπαρές ουσίες. Η κατάσταση για τον ασθενή χαρακτηρίζεται ω...
-
Εχουν ξεθάψει 400 πτώματα ανθρώπων που έχουν εκτελεστεί - κάποιοι δεμένοι πισθάγκωνα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου