Ορεκτικα
- Ανοιχτά πιτάκια με μοτσαρέλα και μελιτζάνα
- Μανιτάρια κοικκινιστά με κρεμμύδια, πράσο και φέτα
- Μύδια αχνισμένα με μυρωδικά
- Πιτάκια γεμιστά με φορμαέλα και άρωμα βασιλικού
- Γαρίδες με Iceberg, ντομάτα και επτάζυμο ψωμί
- Ψητά λαχανικά με σάλτσα παρμεζάνας και λάδι τρούφας
- Πιπεριές γεμιστές με ανθότυρο, αρωματικά βότανα και λιαστή ντομάτα
- Τούρτα χαλούμι με ψητό χαλούμι στα κάρβουνα και λαχανικά
- Φωλιές μελιτζάνας γεμιστές με φρέσκια ντομάτα, κοπανιστή Μυκόνου και μεσογειακή σάλτσα Τραγανό καλαθάκι παρμεζάνας με ψητές πιπεριές και μανιτάρια
- Φέτα σαγανάκκι με σουσάμι και ελιές
- Μπιφτεκάκια σολομού με μους γιαουρτιού, αρωματισμένο με βότανα του αργού
- Ρολάκια με αβοκάντο, γεμιστά με μοτσαρέλα να τυλίγονται με προσούτο
- Μανιτάρια πλευρώτους με λεμόνι και αρωματική ρίγανη....
Σαλατες
- Σαλάτα με πιπεριές, ρόκα και μοτσαρέλα (σε ποτήρι)
- Μπρόκολο με τοματίνια, λόλα και λαιμι
- Σαλάτα με γαρίδες και τυρί (με λόλα, γαλλικό μαρούλι, αγγούρι σε φέτες, κύβους καρότου, γαρίδες και γραβιέρα)
- Σαλάτα με μαρούλι και μήλο (με μαρούλι, φρέσκα μανιτάρια, ελιές, αγγούρι, κρεμμυδάκι και ντρέσινκ μουστάρδας)
- Σαλάτα με σολομό και άνηθο (με γαλλική σαλάτα, πράσινο πιπέρι, χυμό λεμονιού)
- Σαλάτα με ρόκα, προσούτο, λιαστές ντομάτες, μοτσαρέλα
- Δροσερή σαλάτα (με γαλλικό μαρούλι, λόλα, κρεμμυδάκι, αβοκάντο και καρύδια)
- Ελληνική παραδοσιακή σαλάτα με ρόκα (χωριάτικη)
- Ρόκα, λιαστές ντομάτες, παρμεζάνα, πορτοκάλι και βινεγκρέτ
- Μεσογειακό καλάθι (μαρούλι, ρόκα, κάπαρι, ελιές, λόλα, ντομάτα, μοτσαρέλα, σε τραγανό καλάθι σφολιάτας)
Ζυμαρικα
- Μπαβέτε με τρούφα και ραγκού χοιρινού φιλέτου
- Μπαβέτε με φρέσκο βούτυρο, κρέμα γάλακτος, μυρωδάτος τριμμένο μοσχοκάρυδο, γευστική παρμεζάνα και PORCINI μανιτάρια
- Μπαβέτε με κομματάκια φιλέτου τόνου δεμένα με σάλτσα ντομάτας και ελιάς
- Μπαβέτε με θαλασσινά
- Μπαβέτε με πολτό από διάφορα πράσινα λαχανικά και μυρωδιές από βότανα, αγνό αλαιόλαδο και ψίχα κουκουναριού
- Πένες με λευκή κρεμμώδη σάλτσα με διάφορα τυριά
- Πένες με σκόρδο, κουκουνάρι και βασιλικό σε συνδυασμό με κρέμα γάλακτος και μανιτλαρια, δεμένα με γευστική παρμεζάνα
- Πένες με διάφορα φρεσκα λαχανικά, περασμένα ελαφριά σε σάλτσα λευκού κρασιού
- Πένες με φρέσκα μανιτάρια του δάσους, με σπαράγγια και άρωμα σαφράν
- Πένες με φρεσκοκομμένα αλλαντικά, κρεμμύδι και σάλτσα φρέσκιας ντομάτας
- Αστακομακαρονάδα
Ψαρια
- Φιλέτα σολομού με μάραθο
- Φιλέτα γλώσσας με ρύζι και σαφράν
- Φιλέτο τσιπούρας με μπρόκολο και μαύρο σουσάμι
- Φιλέτο βακαλάου με σοταρισμένο σπανάκι
- Μπαρμπούνια - Κοτσομούρες
- Σφιρίδα φέτα
- Ξιφία φέτα
- Σολομός φέτα
- Βακαλάος φέτα
- Τσιπούρες ιχθυοτροφείου
- Τσιπούρες ελευθέρας
- Σαργούς
- Συναγρίδα
- Φαγκρί
- Γλώσσες
- Σαρδέλα ψητή φιλέτο
- Καλαμάρι ψητό φρέσκο
Κυριως πιατα
- Μαρινάτο φιλέτο κοτόπουλο με σάλτσα ροδάκινου και δυόσμο
- Αρνίσιες κοτολέτες με δεντρολίβανο και σάλτσα ντομάτας
- Ψαρονέφρι γεμιστό με κατίκι Δομοκού
- Μπιφτέκι με κρέμα μουστάρδας και κόκους από ροζ πιπέρι
- Φιλετάκια μοσχαρίσια με κρέμα γλυκοκολοκύθας
- Φιλέτο μοσχαρίσιο με PORCINI και σάλτσα παρμεζάνας
- Μπιφτέκια με κρέμα πιπεριάς
- Ψαρονέφρι με σκόρδο και βασιλικό
- Φιλέτο κοτόπουλο με κουκουνάρι, ψητά λαχανικά και αρώματα σαφράν
- Μοσχαρίσια φιλετάκια με λιαστές ντομάτες, σπαράγγια και άρωμα μαύρης τρούφας
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου