Σάββατο 24 Φεβρουαρίου 2018
« Φλογέρες» με φέτα και μέλι
ΥΛΙΚΑ (για 4 άτομα)
12 φύλλα για σπρινγκ ρολς ή 2 λεπτά φύλλα κρούστας, κομμένα το καθένα σε 6 τετράγωνα κομμάτια
12 μπαστουνάκια σκληρής φέτας , μήκους 6-8 εκ. και πάχους περίπου 1 ½ εκ.
Άφθονο ελαιόλαδο , για το τηγάνισμα
200 γρ. μέλι αρωματικό
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Μαλακώνουμε τα φύλλα για σπρινγκ ρολς ,ακολουθώντας προσεκτικά τις οδηγίες που αναγράφονται στη συσκευασία τους. Βάζουμε από ένα μπαστουνάκι φέτας κατά μήκος του κέντρου κάθε φύλλου και τυλίγουμε σε ρολό, φέρνοντας προς τα μέσα και τις άκρες του. Φτιάχνουμε έτσι 12 μικρά ρολά. Σε ένα βαθύ αντικολλητικό τηγάνι ζεσταίνουμε άφθονο ελαιόλαδο ,σε δυνατή φωτιά, μέχρι να κάψει.
Τηγανίζουμε τα ρολλάκια ανά τρία ,για 2 λεπτά, το πολύ, γυρίζοντας τα διαρκώς μέσα στο λάδι, μέχρι να χρυσίσουν και να γίνουν τραγανά ,αλλά όχι να σκουρύνουν.
Τα στραγγίζουμε σε απορροφητικό χαρτί κουζίνας. Η φέτα στο εσωτερικό κάθε ρολού θα έχει μισολιώσει, έχοντας πάρει μορφή πυκνής κρέμας. Όσο είναι ακόμα ζεστά ,τα μοιράζουμε σε πιάτα ή μπολάκια και τα περιχύνουμε με μέλι.
Εγγραφή σε:
Σχόλια ανάρτησης (Atom)
.
Δημοφιλείς αναρτήσεις
-
Τι πίστευε ο Άδωνις; Ότι τα "ανθρωπάκια" δε θα απαντήσουν; Ότι θα τον φοβηθούν; Τα "ανθρωπάκια" σου απάντησαν Άδωνι.
-
Καλαμάτα: Η στιγμή που ο ψαροντουφεκάς ανοίγει τον σάκο και αφήνει τους πάντες με το στόμα ανοιχτό
-
Παρά τις διορθώσεις επι διορθώσεων, της νέας Συνθήκης Πανδημίας του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας, καταργήθηκε λόγω του αυξανόμενου αριθμού ...
-
Andrew Mavroudis Μία ομάδα από την Αυστραλία που ξεκίνησε από κτηνοτρόφους - σκεπτόμενα άτομα που βλέπουν τι έρχεται και έχουν πικράν πείρα...
-
Θέλετε να μάθετε ποια είναι η κορυφαία συνήθεια για την υγεία των νεφρών σας; Ένας γιατρός που ειδικεύεται στην υγεία των νεφρών, ο Dr. Geo...
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου