Σπιτικός γύρος Kοτόπουλου στο τηγάνι με λεμονάτη Mαρινάδα

 

Το καυτό τηγάνι και το ψήσιμο σε μικρές δόσεις κάνουν τη διαφορά στον σπιτικό γύρο κοτόπουλου.

Βόλος: Στο Nοσοκομείο πέντε άτομα μετά από κατανάλωση μανιταριών

 

Στο Νοσοκομείο Βόλου μεταφέρθηκαν πέντε άτομα μετά από κατανάλωση άγριων μανιταριών.

Σπιτικά πεϊνιρλί με γαλοπούλα, μπέικον και γκούντα – αφράτη ζύμη και λιωμένο τυρί

 

Αυτά τα σπιτικά πεϊνιρλί φτιάχνονται με μαλακή ζύμη που περιέχει γάλα, αυγό και ελαιόλαδο, και γεμίζονται με γαλοπούλα, μπέικον και τριμμένο γκούντα.

Μπισκότα χωρίς ψήσιμο με μπανάνα, κουβερτούρα και ρυζογκοφρέτες

 

Σε αυτά τα μπισκότα χωρίς ψήσιμο, η μπανάνα αναμειγνύεται με τη λιωμένη κουβερτούρα και οι θρυμματισμένες ρυζογκοφρέτες δίνουν σώμα στο μείγμα.

Nέα ανακληση παρτίδας γνωστής πουτίγκας πρωτεΐνης

 Στην ανακληση και νέας παρτίδας της πουτίγκας προτεϊνης, προχωράει η Arla Foods Amba.

Ύπνος: Το λαχανικό που μελετάται για τα πιθανά οφέλη του στην υγεία του Eγκεφάλου

 Η διατροφή μπορεί να επηρεάσει πολλές πτυχές της υγείας μας, από την ποιότητα του ύπνου έως τη λειτουργία του εγκεφάλου.

Πορτοκαλόπιτα με φύλλο κρούστας – σκέτη απόλαυση!

 Σε αυτή την πορτοκαλόπιτα, το φύλλο κρούστας κόβεται σε λεπτές λωρίδες, στεγνώνει και ενσωματώνεται σταδιακά στο μείγμα.

Κριθαρότο με μανιτάρια και παρμεζάνα – κρεμώδες χωρίς κρέμα

 

Το βαθύ άρωμα των μανιταριών χτίζεται στο τηγάνι, με δυνατό σοτάρισμα σε δόσεις ώστε να ροδίσουν αντί να βράσουν στα υγρά τους.

Πολύ αφράτη Mέσα και τραγάνη απέξω – τυρόπιτα με λίγα υλικά

 

Τα τσαλακωμένα φύλλα κρούστας δημιουργούν πολλές λεπτές πτυχώσεις, ανάμεσα στις οποίες μοιράζονται η φέτα και το ανθότυρο.

Μοσχάρι με δαμάσκηνα και γλυκό κόκκινο κρασί – πότε βάζουμε τα δαμάσκηνα

 

Η γλυκιά πλευρά αυτού του μοσχαριού δεν προέρχεται μόνο από τα αποξηραμένα δαμάσκηνα. Το κόκκινο γλυκό κρασί συναντά τον πελτέ ντομάτας, ενώ η δάφνη, το μπαχάρι και η κανέλα δίνουν στη σάλτσα ζεστό, αρωματικό χαρακτήρα.

Πίτσα χωρίς αλεύρι με βάση από Kολοκυθάκια – χρυσαφένια και γεμάτη γεύση

Αυτή η πίτσα δεν χρειάζεται ζύμη ούτε αλεύρι. Η βάση της φτιάχνεται με τριμμένα κολοκυθάκια, αυγά και κατσικίσιο τυρί, ψήνεται πρώτα μόνη της μέχρι να ροδίσει και έπειτα δέχεται τα υλικά της επιφάνειας.

Ρολό σφολιάτας με σπανάκι και φέτα – τραγανό έξω, Zουμερό μέσα

 Πριν συναντήσει τη φέτα και τη σφολιάτα, το σπανάκι μένει για μία ώρα μαζί με τα πράσα και τα κρεμμύδια σε αλάτι.

Μακαρονόπιτα με 3 χειροποίητα φύλλα, ριγκατόνι και τρία τυριά

 Η μακαρονόπιτα συνδυάζει ζυμαρικά al dente, φέτα, γραβιέρα και κεφαλοτύρι με ένα μείγμα αυγών και γάλακτος.

Το αρνάκι ψήνεται πρώτο, αλλά το Kαλύτερο έρχεται μετά: πατάτες και Mακαρόνια μέσα στο ζουμί του

 Το ζουμί που σχηματίζεται γύρω από το αρνάκι ή το κατσικάκι δεν μένει απλώς ως σάλτσα για το σερβίρισμα.

Γιατί όλοι (εξ)αγοράζουν σαλάτες: Μετά τον Σκλαβενίτη σε Φρεσκούλη η Elikonos 3 στον Βεζύρογλου

 Μέσα σε μικρό διάστημα όλοι οι μεγάλοι παίκτες στον χώρο της συσκευασμένης φρέσκιας σαλάτας (Μπάρμπα Στάθης, Eurocatering- Φρεσκούλης,

Κοτόπουλο στιφάδο αλλιώς – η Kρεμώδης σάλτσα με τυρί κρέμα που απογειώνει τα μακαρόνια

 Αυτό το κοτόπουλο στιφάδο ξεφεύγει από την κλασική εκδοχή και γίνεται πιο πλούσιο, πιο κρεμώδες και ιδανικό για σερβίρισμα με χοντρά μακαρόνια.

H Mεσογειακή διατροφή έχει μία «ξαδέλφη» στον Βορρά που επίσης συνδέεται με μακροζωΐα

 

Οι περισσότεροι έχουμε ακούσει για τα πολλά οφέλη της μεσογειακής διατροφής για την υγεία, αλλά υπάρχει και μία «ξαδέλφη» της στον Βορρά που επίσης συμβάλλει στη μακροζωΐα.

Μακαρονόπιτα με φέτα και χειροποίητο φύλλο – αφράτη, Xορταστική και πανεύκολη

Η μακαρονόπιτα είναι από εκείνες τις παλιές, χορταστικές πίτες που μπορούν να σταθούν άνετα ως κυρίως γεύμα και να γεμίσουν το τραπέζι χωρίς περίπλοκα υλικά.

Στο Bουνό βλέπουν δολοφόνους. Στο σούπερ μάρκετ βλέπουν λιχουδιές.

 

Στο βουνό βλέπουν δολοφόνους. Στο σούπερ μάρκετ βλέπουν λιχουδιές.

Μοσχαρόσουπα με ποντίκι που λιώνει – Bραστό με λαχανικά και αυγολέμονο

Η μοσχαρόσουπα είναι από εκείνα τα φαγητά που δεν χρειάζονται πολλά για να σε κερδίσουν.